宝宝们健康的身体离不开健康的膳食，我们仪凤街幼儿园把“膳食管理”作为重点工作，创新策略，细抓落实。家长将孩子送进幼儿园，最担心的问题就是孩子在园能否吃饱吃好。为了保证幼儿的健康成长，制定出科学合理的一周食谱，我园负责这一工作的后勤主管、保育员和厨师一起组成了一支“膳食组”。这一群体中既有“年轻精英”，又有“资深煮妇”。
3月29日下午，我们仪幼北城分园全体“膳食组”人员一起学习幼儿食谱营养搭配。在学习食谱营养搭配时，他们认真学习，记录重点。在后来的讨论环节中，他们热情高涨，积极献出“金点子”。“年轻精英”提供点子，尝试创新。“资深煮妇”们根据多年的经验出谋划策，讨论制定出适合季节的食谱，大家互相合作，各取所长。在讨论学习中，我们将主食与副食搭配，粗粮与细粮搭配，荤食与素食搭配，干稀搭配，软硬搭配，尽可能保证幼儿能全面的摄取食物，已获得充足的营养。此外，在制定食谱时，他们注意各类食物形成互补，避免相克，以提高食物的生理价值。有的老师还提到所有食物一定要符合卫生要求，烹饪方法常翻新。总之，大家各抒己见，学习气氛很浓厚。
通过这次学习也启发了我们“膳食组”以后注重持续收集孩子们爱吃的食谱，组成一个“食谱资源库”。虽然我们这支临时组成的“膳食组“还走在初学阶段，但是凭着大家对孩子们的一颗爱心，凭着智慧和努力，相信我们这支队伍一定会制定出科学、营养、健康的食谱，使宝贝们吃饱、吃好，满足他们的健康需要，真正做到让家长们放心。